食物平安事关千家万户，保障食物平安没有尽头，本年以来，惠来县食物药品监管部分充实履行职责，提拔监管效能，督促下层村(社区)协助开展食物平安隐患排查，加大对食用农产质量量把关，管 严把食物平安质量加强对食物出产运营单元日常放哨监管，多措并举，保障人民群众“舌尖上的平安”。

　　为夯实下层根本，阐扬食物平安前哨感化，该县食药监部分落实各镇(场)要严酷落实食物平安义务，贯彻落实《广东省出产加工小作坊和食物摊贩办理条例》，落实食物小摊贩规定和登记工作，充实阐扬农村下层干部对本村(社区)“根柢清、环境明”的感化，积极开展隐患排查、协助开展法律、消息演讲工作，出格是加强对农村集体会餐勾当的办理和演讲工作，按照省食安办、卫计委、食物药品监管局的文件要求，加强农村会餐消息收集和演讲，落实农村集体会餐演讲登记轨制和分级指点轨制，确保食物平安无变乱。

　　食用农产质量量好坏间接关系到群众的身体健康，本年以来，该县食物药品监管部分加强监管力度，不竭强化土壤污染防治义务落实，净化农业出产情况;加强对食用农产物种植养殖勾当的查抄和规范指点，严酷农(渔)业投入品出产运营办理;加强对农(渔)产物的监测和监视抽检，严防不及格农(渔)产物流入市场和出产加工环节;加强食用农产物运输、仓储等过程的质量平安监管;加强查验检疫力度，规范畜禽屠宰办理，严防病死畜禽进入市场发卖和加工。

　　在强化食物出产运营监管方面，该县食药监部分暗示，将继续实施食物出产运营风险分级分类办理，规范食物出产运营日常监视查抄工作，奉行抽检轨制化、义务网格化。贯彻“双随机一公开”准绳，强化事中过后监管。按照餐饮业质量平安提拔三年打算的要求，实施餐饮业质量平安提拔工程，深切推进餐饮办事食物平安量化分级办理、餐饮单元“明厨亮灶”、关优得惠来县强化日常监学校食堂的量化品级提拔等工作。加强食物出产加工小作坊、小餐饮、小食杂店、食物摊贩等办理工作。加强日常放哨、法律查抄和监视抽检，加大对食物出产运营单元的监管力度，重点加强学校食堂、集体食堂，商场、超市、食物农贸市场，食物批发企业、出产企业监管力度，修建食物平安收集。